(年6冊)近年、フレンチ界ではオランダの星つきレストランが注目されています。そんな中こちらにはほぼ毎号オランダのミシュラン星つきシェフが登場。
お洒落なインテリア感覚が垣間見れます。海外の料理の取材もあり。
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出版社URL:http://www.elleeten.nl
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