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CUISINE ET VINS DE FRANCEソフトカバー CONFITURES ET CHUTNEYS
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マリ・クレール発行の人気のフランス料理本
見開き片面に写真、片面に調理方法で構成。通常版では計60種類のレシピを掲載。

通常雑誌版CUISINE ET VINS DE FRANCEはこちらでチェックをしていただけます！

☆お料理は好きだけれどフランス語が苦手、という方へ、菓子用語ばかりで申し訳ないのですが、ちょっとした辞書代わりになる（？）こちらの日記をよろしければご参考に♪

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価格 1600円（税込み1680円）
送料 何冊でも1発送ごとに210円(消費税別)
ページ数 64ページ
書評 ソフトカバー書籍タイプ
旬のフルーツやエピスを使った30種類のジャムやChutneys（甘酸っぱいジャム）の美味しいだけでなく女性の体にも良いレシピが掲載♪

◆ジャム◆
・クロイチゴの実、キャラメリゼしたブルーベリー、いちごのミント風味

・スグリの実、クロイチゴの実とエピス、よくうれたトマト、青トマトとシナモン

・ブルーベリーと木苺とレモン、野生クロイチゴ（出来れば）とピーチ

・いちじくとオレンジ＆ナッツ、アプリコット、メロンやスイカ

・西洋スモモのココナッツミルク風味、洋梨とリレ（ワイン＋フルーツベースのリキュール）

・リンゴとオレンジとレモンそしてシナモン、オレンジのマーマレード

・キウイとレモン、メロンとパイナップル、プルーンとナッツ、ミルクとグラニュー糖

・赤バナナとオレンジとライム

◆Chutneys◆
↓
・洋梨＋リンゴ、リンゴ＋レーズン、パイナップルとエピス

・レーズンやナッツ類とあわせたかぼちゃ、いちじく、ズッキーニのChutneysも！
ライター 吉田 亜紀子 (ライター紹介はこちら)
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