ICE CREAM DREAMS

英語 Hardie Grant (5 July 2013) 発行

Julie Fisherさんは写真家としてのキャリアをやめ、ロンドンでホームメイドのアイスクリーム屋さんをVanでスタート。

本書にはナチュラルな原材料を用いた50以上のインスパイリング・レシピ掲載です。

ソルべ・フラワーにラズベリー・リップル, BeetrootにHorseradishのような珍しいものも使います。

Chewy mini meringues, Crunchy almond nut brittle, A delectable fleur de sel caramel sauce...よだれが止まらないようなレシピに美しい写真を添えて・・・！

ソルべ, アイスクリームだけでなく特別な日のための（ハートやXmasに使えそうな）デザートレシピも掲載です。

購入をしたイギリス人なんと全員からパーフェクト！との評価です。
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