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シェフ向けの貴重なジビエ本をピックアップ♪ 最大50%OFF！『本っていいな』セールより
皆様、早速の「本っていいな」Saleへのご参加をどうもありがとうございます！！
今回はとても貴重で日本ではなかなか入手の出来ない【ジビエ本】をピックアップさせていただきます。

欧州本国でも既に廃刊になっている物も含まれておりますので、ご興味をお持ちの方にはお早めのチェックをおススメさせていただきます！


130以上の鹿, 猪, 兎, 鳩のレシピ掲載！ジビエのスペシャリスト3人による共著　　

シェフKarl-Josef Fuchs著ベスト100ジビエドイツ語圏購入者から大絶賛の一冊!　

28のグラン・シェフとジビエ二人のシェフによる63ものジビエレシピ本　

シェフChristophe Leroy著フランス人からも完璧評価を得ている一冊　

スイスの名店Philippe Rochatの後継シェフ著



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吉田亜紀子  (2015/11/10)
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