ジビエ料理

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お客様レビュー

  • YAM(FR) - 13#16
  • おすすめ度: ★★★★★
  • 投稿者: 山本 篤  (2014-06-10 10:09:00)

非常に写真が美しい

  • YAM(FR) - 13#16
  • おすすめ度: ★★★★★
  • 投稿者: 食いしん坊  (2014-05-10 22:17:01)

Benoit Violier 氏のジビエ書籍は購入しなかった為、このタイトルに食い付いて購入しました。

やはりyamの値段と写真のバランスはすばらしい。 レシピは相変わらず、写真に載っている細かい付け合わせは省略してます。 こんなジビエも食べるのかと、奥の深さをしりました。 もはや料理自体がアート。 yam とマガジンマートさんに感謝です。