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LA CUISINE DE REGIS MARCON |
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フランス語 Régis Marcon著 2009年10月 De Boree社発行
原題：La cuisine de Regis et Jacques Marcon
フランスの美しい自然に囲まれたSaint-Bonnet-le-Froidのミシュラン3つ星レストランシェフ：レジス・マルコン（そして息子ジャック）のレシピ集。
きのこ, 栗の実, レンズ豆などなど、土地と季節に向き合う彼の料理を目でも堪能出来る、素晴らしい、そしてカバーも大変丈夫な保存版書籍です。
※サイズが大きいためヤマト宅急便での配送になります。送料増額分は当社が負担をさせていただきます。
原題：La cuisine de Regis et Jacques Marcon
フランスの美しい自然に囲まれたSaint-Bonnet-le-Froidのミシュラン3つ星レストランシェフ：レジス・マルコン（そして息子ジャック）のレシピ集。
きのこ, 栗の実, レンズ豆などなど、土地と季節に向き合う彼の料理を目でも堪能出来る、素晴らしい、そしてカバーも大変丈夫な保存版書籍です。
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