A ROANNE NE 書籍 A ROANNE NE 書籍
[主な掲載人物・記事内容]
ミシュラン星 保持店 (Restaurants Michelin)

TROISGROS CUISINIERS - A ROANNE NE 書籍

DISCOUNT!! 少し傷みがありますので100円引き
通常価格2500円を 2400円 (税込2640円 )
ライター:マガジンマート
*廃刊の貴重な品です。

フランスのロアンヌ駅前に本店のある、フランス料理界に変化をもたらしたクラシックと斬新な物の繊細な融合・・・

高級感がありつつも家庭的な雰囲気で料理とサーヴィスがとにかく素晴らしい、ミシュラン3つ星(なんと1968年以来!)店の中でも頂点に立つ名店のひとつ「JEAN & PIERRE TROIGROS」の2人のレシピ大全です!

★注★ 料理写真の掲載はなく、レシピのみの掲載でございます。
ただし、レシピは非常に明快で、重要な箇所は太字にするなどの工夫がされており見やすいです。
そのため、フランス料理用語をご存知の方に特にお薦めいたします!

発行: 2009年4月

出版社名:ROBERT LAFFONT
著者名:JEAN & PIERRE TROIGROS
言語:フランス語
ISBN:9782221112984

お客様レビュー

レビューはありません。ご投稿を心よりお待ちしております。
会員様に限りログインしてご投稿できます。
この商品を当店でお買い上げいただき、既にお受け取りのお客様に限り、ご投稿に対してポイントを進呈いたします。
メールアドレス:
パスワード:
新規会員登録はこちらです。パスワードを忘れた方はこちらです。
または
ログインのためのメールアドレスの取得のみを行います。投稿やメッセージが送られることはありません。
Amazonでログインしても支払いは行われません。