BEST OF CHRISTOPHE MICHALAK |
BEST OF CHRISTOPHE MICHALAK - ハードカバー
ライター:吉田 亜紀子
Fauchon, Pierre Herme, Ladureeで活躍したChristophe MichalakはHotel Plaza Athenee (*** Michelin) のシェフ・パティシエに!
更に2005年にはパティスリーの世界大会で優勝・・・ その物凄い経歴のChristophe Michalakによる、10のベストレシピ。 ISBN: 9782841234653 25 x 19,6 x 1,8 cm |