IL N’Y A PAS QUE LA BOURRIDE - EN LANGUEDOC ROUSSILLON
ライター:吉田亜紀子
IL N'Y A PAS QUE LA BOURRIDE EN LANGUEDOC-ROUSSILLON
Les anchois de Collioure, les escargots, etc... LANGUEDOC-ROUSSILLONにはBOURRIDE以外にも美味しい物がいっぱいある! と地元民が主張、なレシピ本です。 南仏とカタロニア地方独自の食文化、実際に地元民が食べているようなスペシャリテのレシピを、ペルピニャンにあるle Bistrot des crusのオーナーシェフが紹介。 発行: 2013年3月 24.4 x 20.6 x 1.4 cm |