• QUIQUE DACOSTA ARROCES - CONTEMPORANEOS ハードカバー
• おすすめ度: ★★★★★
• 投稿者: 山本 篤  (2015-11-22 17:17:24)

よかった。

• THE GAZA KITCHEN A PALESTINIAN - CULINARY JOURNEY
• おすすめ度: ★★★★★
• 投稿者: アンジェラ  (2014-12-06 21:12:59)

レシピは勿論のこと、食事情に関する記事も充実していて、ガザに住む人々の日常風景やキッチンの様子の写真もたくさん掲載されています。ガザというと紛争で悲惨なイメージばかりになりがちな中、普通の人々が何を食べ、どうやって暮らしているのかが垣間見える素晴らしい本だと思います。ぜひ、マガジンマート様の定番入荷にして頂きたいです！