• YAM(FR) - 18#45 PIERRE HERME
• おすすめ度: ★★★★★
• 投稿者: 上本裕一  (2018-10-11 21:03:40)

きれいでおいしそうなガトーがたくさん！

• VICTORIA CLASSICS - FALL BAKING#76
• おすすめ度: ★★★★
• 投稿者: 亜梨  (2018-10-05 17:42:53)

レシピ本でありながら絵本のような雰囲気。

全部はとても無理だけど、丁寧に説明書きされているので、辞書も片手に(笑)、挑戦してみたい。

• FOU DE PATISSERIE(FR) - 18JUL/AUG#30
• おすすめ度: ★★★★★
• 投稿者: ひろ  (2018-08-08 10:43:46)

ピエールエルメ氏の貴重なインタビュー記事、読み応えありです！

パティスリーの本場、フランスならではの特集やレシピなど内容盛りだくさんで、写真もとてもきれいです。